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“那我一会就去建造局,让他们赶
安排师傅尽早将作坊搭建
来!”
而她则负责这些外地客人的订货单
。这些人为了订到雅斋的茶
有的还是从府城那边专程而来,而且一订就是数十份,若不是江姑娘有
待每人限订二十,这些人估计会订个上百份。
“辛掌事这个人很难相
么?”
“雅斋的茶
在安云已经供不应求,必须扩大茶坊和
心坊的铺面。这样吧,让随园的人全搬到沁
园住,将随园改成茶
作坊,雅斋、茶坊、
心坊的后厨在茶
作坊建起来后直接打通改建。”
江云漪综合了一些实际情况
了决定。原本她是想将随园改成
饯和果酒作坊的,但丰泽屯那边既然已经建起来,随园改成茶
作坊会更好。
“东家,您这一招可真
哪。近日我们雅斋的生意天天爆满,一个台都要翻好几翻,若不是
您所说所有的茶
都限量供应,我看哪,我们这一整天都别想歇脚了!”
“
大总
单单收订位的银
都收到手
,天天啊,笑得嘴都合不扰。”
一直没有说话的张元
嘴
。辛掌事其人每天都会到百味药粥坊白吃白喝,还常调戏百味药粥坊的丫
,若不是看在江姑娘的面上,他早揍他了。
汪晴在大家伙静下来后,提
了第一建议。近日
平
总
负责接待安云的客人订位,并跟他们周旋过两日的饮宴时间。
但先前雅斋对外推销给合作商的事却早已取消,以后雅斋的茶
只有在雅斋才能买得到。
现在安云雅斋已经成为一块活招牌,据
平
总
和汪晴所报,现在已经有周边的县城亲自跑来安云订今年的年货。
开仓放粮的封赏一下,雅斋的所有包房雅座到现在都已经排到年终了,若不是江姑娘发话,新
要给大家伙放假,这估计得排到明年。
就这样,不少安云的名
就一直等着江云漪大宴宾客的这一天。很多人都以为宴客前夕江云漪少说也会来雅斋走一走,哪想直至今日才见到人。
平一听微一沉思才想明白江云漪是想利用年前的机会把雅斋再次推
去,而这一次则是要为明年的分店
准备。
“你让茶坊和
心坊的人这个月辛苦一
多
一些茶
来,下个月派专人到各个县城以活动的方式向外地的客人
推销。至于分店的事你也可以告诉他们,最多明年雅斋定然会开第一家分店。”
江云漪就汪晴所说的一些情况
了布置。过了年就是雅斋的周年庆,她得趁这段时间把雅斋分店的方案写
来,争取在明年就把分店开
来。
至于雅斋的第一家分店,江云漪打算直接开到府城,毕竟雅斋走的是
端路线,如果遍地都能看到雅斋的
影,那就无法突显
它的
端。
最主要的是那些没订到位置的客人
脆把茶芳和
心坊的客座也一并订了,为的就是想早日见到江云漪。
因为每一位订到位置的客人都是专人专间服务。
汪晴正当年华,她若去请辛掌事,谁知
他会对汪晴
什么。
备去时,就直接收到了江云漪的请贴,上面写明了几月几日在安云大宴众位新老朋友,请他们务必参加。
然即使如此,也没人敢说什么,毕竟雅斋曾经
过那样的事。
张元来得的时侯江云漪刚应付完宾客,正在
景涟漪阁等着他。
“辛掌事为人
,又贪财好
,一会还是我代你去吧。”
江姑娘说这是经营的一
手段,你若一次全订
去,那客人会觉得没意思,只有限量订位,才能
引更多的人,也方能突显雅斋订到位置之人与众不同的
份。
江云漪皱了皱眉
汪晴将江云漪吩咐的事记起来,表示一会亲自去一趟建造局,定让他们早些把他们所需要的作坊搭建好。
“东家的意思是趁着年前订礼盒年货的客人多,先到各县城去
推销,然后在分店开起来时,就不必
多大的宣传?”
“江姑娘,我觉得我们雅斋也是时侯开分店了。有不少从外地赶来的订年货的客人都给我们提了建议!”
百味药粥坊已经走上正轨,江云漪让张元到其它县城去留意一些好的铺
先订下来,打算年后就开始开分店。
跟客人们寒喧了近半个时辰,江云漪才得到脱

景涟漪阁同
掌事、汪晴、张元议事。
当然这是日订的,也有月订的,但月订的规矩是每个月只有五个名额,日订也仅限二十人,名额一到就不再接受订位。
雅斋的每一间包房,每一个雅座都是要收费的,提前预定得收双倍的银
。当初江云漪将这个规矩说
来时,段景之和孙先生都不同意,后来证明江云漪的这个
法至少占雅斋日盈利的三分之一。